尊龙凯时

第三版 封面
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南新漂染食堂“变形记”

职场随感      南新漂染 木 棉

       记忆中的食堂,,, ,,,是学校那个不大不小的食堂,,, ,,,是那个一下课就人满为患,,, ,,,稍微晚点就抢不到你心怡的那道美食。。。 。。。。在那个物质生活还没有那么丰富的年代,,, ,,,大家似乎也没有太多的要求,,, ,,,只要干净卫生,,, ,,,份量够也就满足了。。。 。。。。

       2004年来到南新,,, ,,,又开始吃上了食堂饭菜,,, ,,,直到如今的2021,,, ,,,中间断断续续的,,, ,,,都在感受着这个小小食堂的“变迁”。。。 。。。。

       初到南新,,, ,,,一切都是陌生的,,, ,,,也是新鲜的。。。 。。。。记得还是同事带着去的食堂,,, ,,,几百人围满整个食堂,,, ,,,那时为了节约员工排队用餐的时间,,, ,,,开放了两个食堂,,, ,,,同事们可以自由选择用餐。。。 。。。。有现炒的各式快餐,,, ,,,也可以炒个小菜,,, ,,,还可以按自己喜好选择面/粉的小炒或煮。。。 。。。。在这个食堂里,,, ,,,大家都能够吃上自己想要的饭菜,,, ,,,经济实惠。。。 。。。。而那时还没有外卖,,, ,,,大街小巷也没有那么多的小吃店,,, ,,,食堂就基本上满足了大家的胃口。。。 。。。。

       随着时间不断的流动,,, ,,,时代不断地发展,,, ,,,经济的发展,,, ,,,也带动了餐饮类的迸发。。。 。。。。街上花样繁多的小吃,,, ,,,各式各样的食物,,, ,,,都可以通过手机下单送到你的手上。。。 。。。。

       而此时尊龙凯时食堂,,, ,,,随着众多员工婚后各自做饭,,, ,,,又或是外卖解决用餐。。。 。。。。曾经热热闹闹的食堂不复往昔,,, ,,,零零星星的几个人用餐,,, ,,,老板也很无奈。。。 。。。。

       公司也注意到了这个状况,,, ,,,毕竟外面的饮食卫生我们无从得知,,, ,,,但食堂的食材和卫生我们是可控的。。。 。。。。公司派遣人员去其他公司悉心取经后,,, ,,,本着“实惠、便捷、卫生”的原则,,, ,,,力求让每位员工吃得舒心、吃得放心、吃得满意的目标,,, ,,,进行了一系列的改革。。。 。。。。

       加强食堂各方面的管理和投入,,, ,,,完善各种配套设施和管理制度。。。 。。。。硬件方面:厨房配备了冰柜、冰箱、消毒柜,,, ,,,严格施行食堂餐具的清洗和消毒;;;; ;餐厅配备吊扇,,, ,,,标准的员工桌椅,,, ,,,悬挂餐厅文明礼仪标语、制度等;;;; ;餐厅多处悬挂灭蝇灯,,, ,,,加强了食堂的环境卫生。。。 。。。。

       软件方面:建立以政务为主导的食堂工作督导小组,,, ,,,不定时抽查食堂卫生以及生鲜食材的采购情况。。。 。。。。员工也可以在工作群里反映情况,,, ,,,提出意见,,, ,,,不断完善,,, ,,,逐步走向规范化、人性化、标准化的管理。。。 。。。。餐费上,,, ,,,公司给予员工用餐补贴,,, ,,,员工只出资一小部分餐费,,, ,,,这样一来,,, ,,,大大减轻了员工的生活费用。。。 。。。。

       经过一系列改造后的食堂,,, ,,,让大家看到了公司对员工生活的关照,,, ,,,做到价格合理及提升服务意识,,, ,,,让员工在公司有归属感,,, ,,, 很多员工回归了食堂。。。 。。。。当然,,, ,,,用餐的过程也不是一帆风顺,,, ,,,车间工人是体力劳动,,, ,,,饭量大些,,, ,,,有些办室职员饭量小些,,, ,,,错峰用餐时间,,, ,,,尽量缩短排队打餐时间,,, ,,,饭菜荤素的合理搭配等,,, ,,,这细节上还要靠食堂管理人员的不断改进,,, ,,,我们也希望食堂会越办越好。。。 。。。。


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