尊龙凯时

第三版 封面
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为南丰食堂“点个赞”

职场随感      南丰 老 文

       民以食为天,, ,,,,,,食以安为先。。。。。。。公司职工食堂餐饮是公司后勤保障的重中之重。。。。。。。

       常言道:众口难调,, ,,,,,,食堂工作看似简单,, ,,,,,,实际非常繁杂,, ,,,,,,饭菜既要美味可口又要放心安全,, ,,,,,,着实让人颇费心思。。。。。。。加上南丰公司员工来自天南地北,, ,,,,,,南北方口味差异悬殊,, ,,,,,,很难做到兼顾统一,, ,,,,,,使人人满意。。。。。。。

       但是,, ,,,,,,南丰公司各级领导非常重视食堂后勤保障工作,, ,,,,,,为了让全体员工有一个良好的就餐环境,, ,,,,,,公司克服了较大困难,, ,,,,,,经过反复研究,, ,,,,,,决定五月份起正式自营食堂。。。。。。。

       它的运作模式是:全体员工均可自愿报名在食堂就餐,, ,,,,,,公司政务科再按照报名人数,, ,,,,,,以每桌十人编排席位就餐,, ,,,,,,餐费给予优惠。。。。。。。经过反复论证,, ,,,,,,按照既不浪费,, ,,,,,,又能吃好吃饱的原则,, ,,,,,,早餐供应稀饭、馒头、油条以及三样小菜。。。。。。。中餐和晚餐各三菜一汤,, ,,,,,,两荤一素。。。。。。。

       到目前为止,, ,,,,,,新食堂已成功运营两个月,, ,,,,,,效果良好,, ,,,,,,受到员工的一致好评,, ,,,,,,员工在食堂就餐人数达到半数以上,, ,,,,,,只有部分官桥本地人选择回家与家人一起吃饭。。。。。。。是什么原因吸引员工在食堂就餐呢? ??????笔者认为,, ,,,,,,主要有以下几点:

       一、公司高层领导包括来宾访客均在食堂与员工一同就餐,, ,,,,,,一样的饭一样的菜,, ,,,,,,员工吃什么,, ,,,,,,领导也吃什么,, ,,,,,,没有任何特殊化。。。。。。。

       二、员工去食堂就餐遵循完全自愿、灵活选择的原则,, ,,,,,,公司不附加任何条件,, ,,,,,,并且给予就餐员工优惠,, ,,,,,,三餐全吃的话,, ,,,,,,员工每人每天只需花费八元,, ,,,,,,只吃两餐则每人每天只需花费六元,, ,,,,,,不足部分均由公司开支。。。。。。。每半个月,, ,,,,,,就餐员工可以选择取消,, ,,,,,,在家吃饭的员工也可以报名加入,, ,,,,,,灵活的选择方式给予员工充分的主动权。。。。。。。南丰公司食堂这一创新的运营模式,, ,,,,,,给全体员工带来了前所未有的极佳就餐体验,, ,,,,,,受到员工的热烈欢迎。。。。。。。

       三、食堂在选择食材的关键环节上毫不马虎,, ,,,,,,都是从正规渠道的大型超市进购,, ,,,,,,质量安全有保证。。。。。。。公司还专门聘请厨师负责做饭,, ,,,,,,饭菜口味较纯正,, ,,,,,,食堂供应的菜品注意荤素搭配与营养均衡,, ,,,,,,既经济实惠,, ,,,,,,又能吃好吃饱,, ,,,,,,着实不简单。。。。。。。

       南丰公司煞费苦心自营食堂,, ,,,,,,把绝大部分员工集中统一到食堂就餐,, ,,,,,,对员工来说是一大利好,, ,,,,,,各方面的好处也比较多,, ,,,,,,主要有以下方面:

       一、南丰公司员工中夫妻双职工较多,, ,,,,,,为了生活方便,, ,,,,,,存在夫妻房中做饭的现象,, ,,,,,,用电用气都有一定的安全隐患。。。。。。。

       虽然公司一直以来不提倡这一做法,, ,,,,,,但是本着人性化管理的原则,, ,,,,,,也不好强制性“叫停”。。。。。。。解决问题的最好办法是“宜疏不宜堵”,, ,,,,,,南丰公司用心自营食堂并给予员工优惠餐费福利,, ,,,,,,吸引这部分员工到食堂就餐,, ,,,,,,就很好的解决了这一问题。。。。。。。

       另外,, ,,,,,,员工自行做饭,, ,,,,,,用水用电较分散,, ,,,,,,整体消耗较大,, ,,,,,,产生的生活垃圾较多,, ,,,,,,在食堂就餐后,, ,,,,,,这些问题都迎刃而解,, ,,,,,,节约水电这块也能省下一笔开支,, ,,,,,,厂区的环境卫生也大为改观。。。。。。。

       二、员工自己做饭,, ,,,,,,花得时间较多,, ,,,,,,本来上班就很辛苦,, ,,,,,,下班后还要买菜做饭,, ,,,,,,时间紧、人更累,, ,,,,,,挤占了本来就不多的休息时间,, ,,,,,,长此以往,, ,,,,,,不利于员工的身心健康。。。。。。。

       在食堂就餐,, ,,,,,,一下班就能吃上热饭热菜,, ,,,,,,节约了大量时间,, ,,,,,,能让员工有更多的时间好好休息放松放松,, ,,,,,,“养精蓄锐”,, ,,,,,,以更好的精神状态投入到如火如荼的生产旺季当中去,, ,,,,,,创造更大的价值。。。。。。。

       南丰公司自营食堂能够办成员工满意、领导放心、大家公认的“幸福食堂”,, ,,,,,,着实不易,, ,,,,,,让我们为南丰公司食堂“点个赞”吧!


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